北歐先生 Mr. NORDIC

北歐先生鮮檸檬蛋糕
來自挪威幸福的美好滋味

在台北市勞動力重建處引薦下，正負一瓦實地探訪北歐先生烘焙空間，看見一群年輕朋友認真投入的創造出一顆顆酸甜可口的鮮檸檬蛋糕，從原料篩選、比例攪拌、模具成型、烘烤出爐、檸檬原汁潤濕、包裝出貨，過程細膩不馬虎。隨著香氣四溢的鮮檸檬蛋糕出爐，也看見他們臉上充滿成就感的自信笑容，因此啟發「北歐先生夢工廠」的創作靈感。成果於「106年度春節產品宣導記者會」發表，同時受台北市長柯文哲先生頒發感謝獎狀。

北歐先生夢工廠
一群為夢想而努力的食材們，為堅持新鮮風味口感而生。透過嚴格製作流程，營造出北歐夢工廠的快樂氛圍。猶如北歐先生的團隊化身為檸檬人，經過大家努力創造出風味獨特的鮮檸檬蛋糕，以及對新鮮食材及品質的堅持。